Otros equipos para la producción de carne

La peladora de salchichas automática ASP-3000 está destinada a productores que necesitan una elevada producción de pelado de salchichas. Su productividad es de hasta 300 metros/minuto. La peladora de salchichas ASP 3000 está diseñada ...

... Nuevas tecnologías para mejores resultados Las unidades de ahumado y cocción de Emerson Technik permiten el tratamiento térmico automático de carne, pescado u otros productos alimenticios. Se benefician de materiales muy resistentes y ...

... SALA DE AHUMADO EN FRÍO Y SALA DE MADURACIÓN La planta de ahumado y maduración en frío está diseñada para el ahumado y maduración de salchichas, jamones crudos y productos cárnicos similares con una temperatura de 15 - 35°C. DESCRIPCIÓN La ...

... Utilizado para el lavado y pelado de las partes internas de: Tripas de vacuno y ovino Omasos de vacuno (Biblios) Abomaso de vacuno (Cañas) DETALLES "E" SERIE ECONÓMICA - Las máquinas están fabricadas en acero inoxidable AISI-304, ...

Anchura de trabajo útil de 350 mm Sistema de regulación del espesor de elaboración incorporado (C35P) Sistema de limpieza del eje con aire para garantizar la máxima eficiencia durante la elaboración (C35M) Compacta, fácil de desplazar ...

... El modelo TDB de Asaki es un accesorio de uso con ablandador de carne eléctrico. Parámetros técnicos Peso: : 2.9/3.1kg Tamaño del paquete: : 28X17X18CM Características generales Todo el acero inoxidable hecho, estrictamente de acuerdo ...

... Características -Fabricado para acciones individuales del cuchillo de surimi, que es indemne -incluso con huesos, etc. dentro -Simplemente abrir/cerrar la tapa de seguridad y fácil limpieza -Reparación conveniente e impermeabilización ...

... Ya sea salando, ablandando, añadiendo sabores o salmuera, hay pocas preparaciones que alcancen el potencial de inyectar y ablandar cuando se trata de añadir valor a los productos cárnicos, avícolas y pesqueros Utilizada en una amplia ...

... Los sistemas BASTRA se han desarrollado especialmente para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y destacan por su óptimo resultado, su alta eficiencia, su calidad sostenible y su tecnología respetuosa con el medio ambiente. Nuestras ...

... Función y aplicaciones de la máquina trituradora de carne l Multiuso: disponible para muchos tipos de procesamiento de carne fresca como cerdo, pollo, carne de vacuno, etc 2.La carne puede ser cortada en la rebanada por una vez, cortada ...

La SV es una instalación para el curado ventilado de embutidos, caracterizado por las inconfundibles canalizaciones laterales de pared provistas de inyectores tronco-cónicos para la distribución del aire y por las canalizaciones en altura ...

... -La cámara de cocción PKM Classic permite cocinar y hornear con aire caliente hasta 220 ° C -Es adecuada para todo tipo de productos, especialmente en posición colgante -La circulación del aire es proporcionada por un potente ventilador -El ...

... Tipo de sinfín: Electromecánico, estacionario Instalaciones: Centros de depósito o devolución de botellas y latas, operaciones de empacado de botellas y latas Aplicaciones: Botellas, latas y cartones Volumen: Procesamiento de bajo ...

Instalación para la desinfección de embutidos Múltiples soluciones que resaltan la flexibilidad en la proyectación y realización de soluciones que permiten el tratamiento de speck y embutidos mediante ...

... El ablandador de carne está equipado con dos rodillos ablandadores con cuchillas de acero inoxidable. Con ellos ablanda piezas de carne de hasta 150 x 20 mm y garantiza que el tejido cárnico se desprenda uniformemente. El aparato básico ...

... El nuevo marcador de parrilla GM-600 es una herramienta innovadora y versátil para mejorar la experiencia del producto. Debido a su revolucionaria suspensión flexible y a su diámetro relativamente pequeño, los rodillos superiores de marcado ...

La washing/scalding machine está completamente hecha de acero inoxidable, es usada en el proceso de calentamiento y lavado de la grasa en la producción de la mortadela. Incluye uno o más tanques cilíndricos, dependiendo del nivel ...

2. Generación - Proceso óptimo de formado de tajadas de kebap KLB40 es un equipo adicional utilizado para fabricar tajadas de kebap exactas. Con la tecnología de control programable se definen tajadas de kebap consecutivas de diferentes ...

... Con una altura de carrera de 0-240 mm, una altura máxima de producto de 200 mm y un diseño para productos cárnicos con y sin hueso, la MP14 es la cabeza de aguja más flexible de la gama M3. Debido a los cilindros de aire de doble presión, ...

Instrumento profesional usado en las carnicerías, restaurantes y grandes cocinas que gracias a un sistema de cuchillas incisivas permite efectuar microcortes y convertir trozos de carne fresca en mas tiernos y sin arruinarlos, llegando ...

Productividad: 120, 60 p/h

Función: Quitar el pelo de los morros mediante escaldado Fluido necesario: Agua a 65ºC • Fabricada en acero inoxidable • Doble pared lateral para una buena evacuación del pelo • Descarga neumática mediante ciclo automático • ...

Peso neto: 200 kg
Potencia: 3 kW

Anudado automático con hilo para lograr la segmentación de embutidos, pudiendo ser el mismo largo de cada embutido. Característica y características: 1. Usando el sistema de control de curva de leva electrónica, la longitud del ...

• Preparación del producto perfecta para un uso sostenible de las materias primas y una automatización ideal • Potencia: dependiendo de la aplicación, moldea hasta 15 productos/minuto. • Carga manual o mediante cinta de alimentación ...

Capacidad del tanque: 300 l - 5.000 l

El equipo está fabricado por Inox Fer, y es un mezclador que ha sido específicamente desarrollado para operar rápidamente, siendo versátil y ofreciendo una adecuada homogeneidad al producto final. El funcionamiento del mezclador es disolver ...

Después del salado de los jamones es preciso hacer un lavado con agua para eliminar los restos de sal que quedan en su superficie. Hoy en día esto ocasiona un gran consumo de agua no controlado y esta agua que desechamos incorpora una ...