Ahumadores industriales en frío

... Para la aplicación de queso ahumado, las cámaras de ahumado de Emerson Technik suelen utilizar el sistema de ahumado en frío. La perfecta circulación del aire, junto con la baja temperatura del humo (controlada por el ...

... Características adicionales Ofrecemos a nuestros clientes características adicionales tales como: ducha de la cámara, humo frío, flujo de aire horizontal, apertura automática de la puerta, puerta(s) trasera(s) adicional(es) ...

... EasyTouch o con el software de monitorización ViSoft PC. Los beneficios adicionales opcionales incluyen ducha, opción de humo frío, flujo de aire horizontal, apertura automática de la puerta, puerta/s trasera/s adicional/es ...

... Gran capacidad a bajo precio - estos armarios son de diseño simple, hechos de acero galvanizado y vienen con un conector de chimenea. Se incluye una puerta con cierre y un termómetro para garantizar un funcionamiento seguro en el exterior También ...

... 86 cm y 125 cm de altura, en versiones de leña, gas y eléctrica. Opcionalmente, se puede pedir una conexión lateral para el tubo de humo, en la que se puede montar un generador de humo para ahumar en frío, ...

... estante - bastidor - cajón 2kW - generador de humo frío 2kW dimensiones: ancho x fondo x alto 1000x600x2500mm ...

... Resultados buenos y consistentes satisfacen a sus clientes y amplían su base de clientes. Los calentadores que funcionan con precisión producen el humo y mantienen el calor para cocinar la carne al mismo tiempo. Para una carga rápida, ...

“SMOKE” es una instalación creada para ahumar pequeñas cantidades de producto como: embutidos, quesos, pescado. Esta pequeña instalación trabaja con un único carro y tiene un sistema de ahumado interior realizado con un generador de ...

... sobre todo por el modo térmico colgados en la posición vertical. Es posible modificar las cámaras también para ahumar por humo frío y para productos, que están en rejilla •la construcción sistemática asegura aislamiento ...

•Las cámaras CENTRAL están diseñadas para producción industrial de embutidos. •Gracias a su versatilidad permiten a efectuar tratamiento térmico de embutidos y ahumar todos tipos de productos. Esta cualidad encontra ...

•El horno de ahumado UKM VERSATILE es proyectado para labrado de todos tipos de embutidos como p.ej. salchichas, longanizas, salamis, carne, aves, peces, quesos. •Es conveniente para producción convencional, donde se revelan sus ventajas ...

... producto. •Circulación del aire dentro la cámara asegura un ventilador de rendimiento adecuado. •Es posible a ahumar con humo frío, que está conveniente para tratamiento de peces. •Las cámaras de ahumado utilizan el ...

•Los hornos UKM JUNIOR 03 están diseñados a producción artesanal de embutidos en establecimientos pequeños, cantinas y restaurantes. •Gracias a su versatilidad permiten a efectuar tratamiento térmico semiautomático de embutidos y ahumar ...