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Capacidad: 210 l
Capacidad en harina: 200 kg
Diámetro del depósito: 917 mm
... VITTORIA es una amasadora de horquilla adecuada para masas duras con baja hidratación y calentamiento de la masa. La cubeta, la horquilla y el rascador son de acero inoxidable. La horquilla y la cuba están dotadas de ...
Pietroberto
Capacidad: 148 l - 449 l
Diámetro del depósito: 1.100, 900, 800, 1.000, 700 mm
Velocidad del depósito: 11, 12, 10 rpm
... La facilidad de uso, la ergonomía y el diseño son las principales características de las nuevas mezcladoras de la serie EASY. El nuevo panel de control multifunción estándar permite tanto el modo manual tradicional como el modo automático ...
Pietroberto
Capacidad: 203 l - 393 l
Potencia: 7, 8, 9 kW
Ancho de la máquina: 1.325 mm - 1.820 mm
... más altos niveles de funcionalidad, fiabilidad y seguridad. Amasadora basculante con doble descarga Amasadora basculante con doble descarga Esta versión EASY RB permite descargar la amasadora ...
Pietroberto
Capacidad: 780 l
Diámetro del depósito: 1.250 mm
Potencia: 33 kW
... Esta máquina de alta resistencia le permite centralizar todas las operaciones de mezcla de una panadería o pastelería industrial. Los dos brazos en espiral, su amplia zona de trabajo y su velocidad de rotación sincronizada le permiten ...
Pietroberto
Capacidad: 20, 32, 42, 10 l
Capacidad en harina: 35, 15, 25, 7 kg
Diámetro del depósito: 450, 400, 260, 360 mm
... digestibilidad. El tiempo de trabajo de la masa se reduce a la mitad en comparación con una amasadora tradicional con brazos, horquilla o espiral. “Berta” es la única amasadora patentada por Fimar. Estructura ...
Fimar S.p.a.
Capacidad: 10 l - 62 l
Capacidad en harina: 7 kg - 50 kg
Diámetro del depósito: 260 mm - 500 mm
Amasadora de espiral con cabeza fija. Máquina para realizar diferentes tipos de masas, se aconseja especialmente para masas como pan, pizza y tortillas. Estructura recubierta con pintura anti-arañazos – partes en contacto ...
Fimar S.p.a.
Capacidad en harina: 30 kg
Velocidad de la herramienta: 24 rpm - 35 rpm
Potencia: 0,75, 1,1 kW
Máquina ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías. La rotación de la herramienta con horquilla permite la elaboración también de las masas más duras con una excelente oxigenación, evitando que se caliente. Carcasa de acero pintado ...
Fimar S.p.a.
Capacidad: 22, 32, 42, 62, 16 l
Capacidad en harina: 18, 50, 38, 25, 12 kg
Diámetro del depósito: 320, 360, 400, 450, 500 mm
Amasadora de espiral con cabeza retráctil y bol extraíble. Máquina para realizar diferentes tipos de masas, se aconseja especialmente para masas como pan, pizza y tortillas. Estructura recubierta con pintura anti-arañazos ...
Fimar S.p.a.
Capacidad: 42, 32, 62, 22, 16 l
Capacidad en harina: 50, 25, 38, 12, 18 kg
Diámetro del depósito: 360, 400, 320, 800, 500 mm
Amasadora de espiral con cabeza retráctil y bol fija. Máquina para realizar diferentes tipos de masas, se aconseja especialmente para masas como pan, pizza y tortillas. Estructura recubierta con pintura anti-arañazos ...
Fimar S.p.a.
Capacidad: 32, 22 l
Capacidad en harina: 16, 25 kg
Diámetro del depósito: 360, 400 mm
Amasadora de espiral light. Máquina para realizar diferentes tipos de masas, se aconseja especialmente para masas como pan, pizza y tortillas. Estructura recubierta con pintura anti-arañazos – partes en contacto con los ...
Fimar S.p.a.
Capacidad: 90, 150, 200, 70 l
Capacidad en harina: 3 kg - 95 kg
Velocidad de la herramienta: 25 rpm - 75 rpm
... CALYPSO es una amasadora de doble brazo que reproduce a la perfección el movimiento manual del artesano amasando suavemente la masa para favorecer su oxigenación y limitar el calentamiento. Sus ventajas - Apta para todo ...
Capacidad: 20, 40 l
Potencia: 900, 1.100 W
Ancho de la máquina: 520, 740 mm
... - Batidora planetaria de control manual. - De serie con bol, batidor de varillas, batidor plano y gancho. - 3 marchas. - Máquina robusta. - Transmisión mecánica. - Hay que parar la máquina para cambiar de marcha. ...
Sinmag
Capacidad: 20, 40, 10 l
Potencia: 550, 1.100, 2.200 W
Ancho de la máquina: 410, 610, 720 mm
... - Temporizador - 10 velocidades con una fuerza constante. - Arranque lento. - De serie con bol, batidor, batidor plano y gancho. - Apta para su uso en carnicerías. - Máquina totalmente de acero inoxidable. - Cumple con las normas de higiene ...
Sinmag
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