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Day System es el sistema de fermentación Irinox que puede ofrecer cada día un producto fresco, siempre listo para la cocción y la comodidad de sacar del horno pan caliente a cualquier hora. A partir de hoy podrán ...
IRINOX SPA
... El fermentador intermedio Mod. CLI 1V está diseñado para hacer reposar piezas de masa redonda durante un tiempo preestablecido según las diferentes necesidades del usuario. Es adecuado para la producción de panes largos y baguette, el ...
... Procesos de fermentación disponibles en Iverpan: • Fermentación directa • Fermentación controlada (de 24h y 48h con masa elaborada o congelada) • Fermentación retardada ...
Salva Industrial
... automático por PLC del calor y la humedad interior de la cámara de fermentación • Con el fermentador de 5 pasadas logramos una distancia de fermentación de 42 metros en un recinto de ...
... unidad tiene una puerta separada para asegurarse de que la masa "primero en entrar primero en salir". 4. Garantiza la fermentación de la masa en un gran lote. 5. El carro entero puede ser puesto y sacado directamente. 6. ...
Guangzhou Bossda Mechanical Equipment Co., Ltd.
... diferentes durante su camino hacia la cinta de salida. La cámara de pruebas intermedia se puede conectar al divisor volumétrico, al redondeador cónico, al moldeador. Después de la fermentación, los trozos ...
Hebei AOCNO Baking Machinery Co., Ltd.
... en el gabinete con el aire caliente, de modo que puede asegurar la humedad del gabinete y crear un ambiente apropiado de fermentación, luego obtener el propósito de fermentar la masa rápidamente. Sus placas de control ...
... Incluyendo porcionador Manipulación de cajas Acondicionamiento Fermentación a largo plazo Opción: sistema de lavado Capacidad: 500 hasta 4.000 kg/hora Tiempo de fermentación hasta 24 horas. Este sistema ...
... La cantidad de sustrato de fermentación se reduce por evaporación de líquido (0,7-1Kg/KW/h) Como resultado, se puede ahorrar hasta un 50% en capacidad de almacenamiento y logística de transporte Esta cantidad se reconoce ...
... , eficiente y fácil de usar (no se necesita experiencia). Un armario de fermentación con condiciones controladas, justo donde lo necesita. Por ejemplo, en su tienda. Armario de fermentación ...
El enfoque de GEA en las materias primas, en el pretratamiento y en las aplicaciones de fermentación consiste de: Diseños innovadores para la maceración Costes reducidos para enzimas y aditivos del proceso ...
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