Cocedores industriales blanqueadores

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cocedor industrial multifunción
cocedor industrial multifunción
JOLLYCHEF

... 1. - cocinan hasta 140°C 2. - fry 3. - estofado 4. - caramelos 5. - cocer/escalar en agua u otro líquido hasta 100°C 6. - que sube hasta los 100°C 7. - esterilizar/pasteurizar hasta 100°C con el cálculo del algoritmo F100 y F71 8. - esterilizar/pasteurizar ...

cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
COOKER

... condimentos, mermeladas, mermeladas, jaleas, jarabes, zumos de frutas y lo que sea necesario en estos procesos. > SISTEMA DE COCCIÓN hasta 140°C. > SISTEMA DE AUTOMATIZACIÓN por PLC con panel de control electromecánico 1. ...

cocedor industrial de gas
cocedor industrial de gas
KAPPA

... 1. cocinar / escaldar en agua u otro líquido 2. cocción al vapor Ideal para la producción de: salsa de tomate, tomates pelados, verduras encurtidas en aceite y encurtidas y lo que sea necesario en estos procesos. > SISTEMA DE CALENTAMIENTO ...

cocedor industrial blanqueador
cocedor industrial blanqueador

... Los enfriadores combinados de escaldado y cocción se diseñaron por primera vez en 1995 para escaldar y enfriar pasta, arroz y verduras. Las diferencias básicas del proceso entre una escaldadora, una cocina o un pasteurizador son los tiempos ...

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Lyco Manufacturing, Inc.
cocedor industrial blanqueador
cocedor industrial blanqueador
VAPOR-FLOW®

... Las escaldadoras de vapor de flujo de vapor pueden pasar de la cocción con vapor a la cocción con agua simplemente girando una válvula y drenando el agua del tanque. El blanqueo de agua hidrata los productos, pero la cocción al vapor ...

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Lyco Manufacturing, Inc.
cocedor industrial blanqueador
cocedor industrial blanqueador
KIPPKO 400

... estofado de cocción escaldado amontonamiento mezclar y remover y refrigeración se puede hacer en un solo sistema. En el pasado, se necesitaban varias teteras y máquinas. Este tipo de hervidor se utiliza cada vez más ...

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Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co. KG
cocedor industrial blanqueador
cocedor industrial blanqueador
KIPPKO 400 JUNIOR

... estofado de cocción escaldado amontonamiento mezclar y remover y refrigeración se puede hacer en un solo sistema. En el pasado, se necesitaban varias teteras y máquinas. Este tipo de hervidor se utiliza cada vez más ...

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Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co. KG
cocedor industrial de tornillo
cocedor industrial de tornillo
Raffaello

Este modelo a cocedor de tornillo se ha concebido para la cocción de productos como patatas, apio-nabo, etc. La cocción es rápida y uniforme desde el momento que el tornillo sinfín se ha construido para transportar ...

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Turatti
cocedor industrial de inmersión
cocedor industrial de inmersión
Michelangelo

... cocción y enfriamiento homogéneos. • Sistema de control para alternar de forma rápida los diferentes productos. • Cocedores disponibles en varias dimensiones.

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Turatti
cocedor industrial de inmersión
cocedor industrial de inmersión
Palladio

El blanqueador a tambor de imersión parcial es idóneo para la cocción a presión atmosférica de productos flotantes y no flotantes, en una cantidad de agua limitada. La temperatura de cocción se obtiene con la introducción ...

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Turatti
cocedor industrial de vapor
cocedor industrial de vapor
C&C 250/175

Volumen de la cuba: 250 l

... El precio se indica para la versión de 2 secciones. Diseñada para la cocción / escaldado / fritura de alto rendimiento de una amplia gama de productos con enfriamiento posterior. La marmita puede tener 2 ó 3 secciones con una cesta equipada ...

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