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... llevan cocedoras/enfriadoras integradas y algunos modelos integran el precalentamiento del producto hasta un 40% de recuperación de calor • El calentamiento del agua de cocción se realiza mediante vapor ...
Longitud de la máquina: 4.000 mm
Ancho de la máquina: 1.900 mm
Altura de la máquina: 2.200 mm
... Cocedor al vapor para gambas muy eficaz y económico. Garantiza una cocción uniforme del producto. Su diseño higiénico permite un fácil acceso para limpiar los componentes. Tras distribuir uniformemente las gambas en la ...
... o características: Variador de velocidad es posible aumentarla o reducirla para que el cliente pueda escoger el grado de cocción deseado. Cocinadores desde 500 libras por hora hasta 2.000 libras de pre-cocido por ...
... impulsada por el reductor de velocidad para accionar la cinta transportadora a través de dientes de engranaje, y el efecto de cocción de camarones se logra alcanzando la temperatura requerida del agua a través de un quemador. Adopta ...
Shrimp Machine
Volumen de la cuba: 250 l
... El precio se indica para la versión de 2 secciones. Diseñada para la cocción / escaldado / fritura de alto rendimiento de una amplia gama de productos con enfriamiento posterior. La marmita puede tener 2 ó 3 secciones con una cesta equipada ...
Longitud de la máquina: 3.407 mm
Ancho de la máquina: 1.655 mm
Altura de la máquina: 2.091 mm
El cocedor de tambor DK950 permite la cocción en continuo de alimentos abiertos y vertibles. La DK950 está disponible como unidad independiente o integ-rada en una línea de cocción completa. El cocedor ...
... Los cocedores continuos y discontinuos pueden suministrarse en varios tamaños, dependiendo de la capacidad necesaria. ...
KM Fish
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