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Volumen de la cuba: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potencia eléctrica: 15, 20 kW
... La producción industrial de alimentos moderna requiere equipos y tecnologías que puedan satisfacer las crecientes demandas del mercado cumpliendo con rigurosas normas sanitarias y conservando el producto lo más natural ...
Volumen de la cuba: 200, 1.250, 1.000, 350 l
... redes de alimentación - A menos que se mencione específicamente, el O&C no proporciona sistemas de carga para los buques, por lo tanto, cualquier polipasto o soporte de pilones no están incluidos - La ...
Volumen de la cuba: 250 l
... El precio se indica para la versión de 2 secciones. Diseñada para la cocción / escaldado / fritura de alto rendimiento de una amplia gama de productos con enfriamiento posterior. La marmita puede tener 2 ó 3 secciones con una cesta equipada ...
... comparación con cocedores de serpentín convencionales son: • Instalación compacta • temperatura de cocción estable • el producto no entra en contacto con el vapor • descarga uniforme ...
Máquina de cocción continua para golosinas muy cocidas, depositadas y poco cocidas.
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