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Volumen de la cuba: 150, 250, 500 l
Altura del borde de la olla: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Entrada de aire comprimido: 8 bar
... método de cocción y el consumo energético. CookTymix es un sistema de cocción de nuevo concepto que revoluciona los tiempos y costos para la preparación de múltiples alimentos y platos. A diferencia ...
... estofado de cocción escaldado amontonamiento mezclar y remover y refrigeración se puede hacer en un solo sistema. En el pasado, se necesitaban varias teteras y máquinas. Este tipo de hervidor se utiliza cada vez más ...
Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co. KG
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Por su empleo versátil, FIRFAST es una marmita basculante de gran ayuda para trabajar volúmenes medios de alimentos en una rápida sucesión. Con una capacidad de 25 litros es una de las maquinarias más versátiles e indispensables para ...
Todas las capacidades. Homogeneidad perfecta de la temperatura, altísima potencia de caldeo. Calefacción vapor únicamente Presión de servicio : 10 bares (184°C) Presión de prueba hidráulica : 16 bares Fabricación según DESP Masa ...
AURIOL
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