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Volumen de la cuba: 150, 250, 500 l
Altura del borde de la olla: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Entrada de aire comprimido: 8 bar
... método de cocción y el consumo energético. CookTymix es un sistema de cocción de nuevo concepto que revoluciona los tiempos y costos para la preparación de múltiples alimentos y platos. A diferencia ...
... estofado de cocción escaldado amontonamiento mezclar y remover y refrigeración se puede hacer en un solo sistema. En el pasado, se necesitaban varias teteras y máquinas. Este tipo de hervidor se utiliza cada vez más ...
Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co. KG
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Todas las capacidades. Homogeneidad perfecta de la temperatura, altísima potencia de caldeo. Calefacción vapor únicamente Presión de servicio : 10 bares (184°C) Presión de prueba hidráulica : 16 bares Fabricación según DESP Masa ...
AURIOL
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