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Estaciones de descongelación para carne
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... equipo RF de alta potencia (75 KW) que asegura un rápido proceso de descongelación, eliminando la necesidad de grandes salas de descongelación y minimizando las mismas de descongelación. ...
THERIO es un equipo RF que asegura un rápido proceso de descongelación, eliminando la necesidad de grandes salas de descongelación y minimizando las mismas de descongelación. El proceso ...
... de cintas transportadoras disponibles, la carne se puede procesar envasada (con una película/recubrimiento PE o en una bolsa abierta o al vacío, PE + cartón, cajas o bandejas de PP, etc.) o sin nada. Carne ...
... generalizado de materias primas congeladas en la mayoría de los preparados alimentarios industriales, la operación de descongelación se ha convertido en una fase clave en el proceso de transformación de los alimentos El ...
... Más rápido, más seguro, mejor La tecnología de descongelación está diseñada para una descongelación rápida, segura y controlada de los bloques de carne, pescado u otros productos congelados. ...
SCT es una instalación de descongelación de tipo “TURBO”, que se utiliza para diferentes tipos de carne y pescado. Esta instalación, como todas las instalaciones de tipo “TURBO”, se caracteriza por ...
•Están diseñados cómo las cámaras de secado. •El proceso de descongelamiento corre según un programa, que maneja temperatura, cantidad y velocidad de aire circulatorio y su humedad. •Descongelamiento corre en tan manera, que diferencia ...
... contaminación secundaria porque no necesita usar agua. ⑥ Mejora la productividad y minimiza el proceso de descongelación gracias a la calidad de descongelación rápida e igualada. ...
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