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... reducción porcentual de la potencia del horno, por ejemplo, para procesos de horneado con carros de bandejas a media carga o para la cocción después de una operación de «stand-by» más larga
König Maschinen GmbH
... horneados a intervalos de 30 segundos, el Passat OH no solo es el horno de bandejas más pequeño, sino también una garantía para la uniformidad de sus productos horneados. RESUMEN • El horno de bandejas ...
König Maschinen GmbH
El horno industrial automático PU Integral se caracteriza por sus zonas de horneado independientes, que posibilitan una óptima calidad de todo tipo de productos de panificación gracias a la regulación ...
König Maschinen GmbH
... DE CONVECCIÓN Un horno híbrido está combinando el método de transferencia más apropiado en cada etapa del proceso de cocción de las galletas. El Cyclothermic es el horno más flexible ...
Ing. Polin & C. S.p.A.
Temperatura máxima: 50 °C - 285 °C
Hornos mixtos de convección/vapor directo. Estructura de acero inoxidable – iluminación interior halógena – ventilador centrífugo con autorreversaciones ( 2 para TOP4-6) – puerta con doble acristalamiento (se puede abrir ...
Fimar S.p.a.
... recibir las piezas grandes y le ofrece aún más posibilidades de cocción. - Hornear con compacidad y sobriedad: Si ONYX es un verdadero horno de cocción, listo para realizar una serie ...
PAVAILLER
... ENTRE LOS GLISOS 90 mm - TENSIÓN 220 - 400V 3Ph 50Hz - OPCIÓN SOPORTE Y CAMPANA DE EXTRACCIÓN v - Horno de convección para 5 bandejas de 40/60 cm. - Horno robusto en acero inoxidable. - Doble ventana ...
Sinmag
... caracteristicas de HOMOGENEIDAD y CALIDAD de cocción de los hornos Logiudice, el modelo KAPPA satisface las modernas exigencias de compactibilidad y flexibilidad tanto requeridas por los utilizadores ...
logiudice
... El pequeño tamaño del horno TOPELEC le permite encajar en una panadería o tienda de tan solo 30m², permitiendo a los clientes ver los productos mientras se hornean. El compacto TOPELEC puede ser un horno ...
SAS FRINGAND
El horno con la puerta que se abre y desaparece. Tener espacio es un bien valioso y, a menudo, la puerta del horno se cruza en el camino. Pero esto no pasa con los hornos Dibas blue, ...
Wiesheu GmbH
... para hacer que la cocción se adapte a las expectativas del profesional exigente. Utilizar la energía con la mejor eficiencia y el menor consumo posible es un reto decisivo para ofrecerle los mejores hornos. La ...
Eurofours
... Oven es uno de los mejores hornos de rack giratorio del mercado. Es tan versátil que puede hornear pan, pasteles, pizzas, pasteles, carne, hamburguesas e incluso verduras. Toma la característica más vendida de nuestros ...
Doyon Equipment
Temperatura máxima: 300 °C
... El horno de convección giratorio - tipo FRP es adecuado para la cocción de pan y productos de pastelería. - La base del horno está fabricada en acero inoxidable 30/10 - Cámara de combustión ...
Temperatura máxima: 0 °C - 280 °C
... 60 g en 18 niveles Las ventajas - El horno más compacto de la Serie 3 - Garantía de cocción homogénea y uniforme - Equipado con la tecnología "soft pulse" para una ventilación suave y eficaz - Ideal ...
Bongard
Los hornos de banda de panadería de convección calientan el producto con un flujo de aire caliente en la cámara de cocción y, desde el punto de vista tecnológico, son ideales no solo para la cocción, ...
J4
Temperatura máxima: 100 °C - 280 °C
Desarrollado para la limpieza automática del horno de convección Simplifica el proceso de limpieza del horno Kwik-co Dotado con un circuito de recirculación sin perdida. Respetuoso con el medioambiente ...
Salva Industrial
... cabina de cocción. - Gracias al potente sistema de vapor, se puede obtener vapor en la cantidad deseada. - Dispone de rejillas de flujo de aire ajustables. De este modo, se puede ajustar la cantidad de aire enviado ...
Valent Bakery Equipment
... permiten una óptima cocción, uniformidad de color, sabor y textura en el producto. Su aislamiento térmico compuesto de paneles de fibra cerámica, reducen las pérdidas caloríficas, aumentando el rendimiento energético. ...
Para la cocción a vapor y enfriamiento de todo tipo de productos cárnicos y otros productos alimenticios. El exclusivo sistema de distribución y recirculación del flujo de aire en el interior del horno, ...
Temperatura máxima: 220 °C
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