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Anchura de corte: 380 mm
... pulpo PRODUCTO • Pescado fresco, descongelado o ahumado • Pescado entero, filetes o porciones • Pez pequeño y delicado con piel fina (débil) • Óptima para el despielado profundo y de alto rendimiento ...
Capacidad de producción: 1 p/min - 150 p/min
... La TRIO FDS 3000-2 es una desveladora para pelar filetes de pescado de grosor desigual y para recuperar la carne oscura. Funciona según el principio de que la superficie de la piel se congela en un tambor frío. Está diseñada ...
Anchura de corte: 350 mm
... Máquina de mesa compacta que ahorra espacio (opción: bastidor auxiliar móvil), para el pelado suave de pescados finos, como el pollán, el arenque, la trucha o el lenguado, sin dañar la piel plateada. ...
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