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Refrigeradores para la industria panadera
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Potencia: 16 kW - 37 kW
Temperatura máxima: 15, 5, 20, 1 °C
Caudal: 750 l/h - 4.000 l/h
... completo * Espacio libre del que se debe disponer: + 500 mm Estos enfriadores han sido concebidos para capacidades industriales comprendidas entre 750 y 2000 litros. Se completan con opciones de dosificación de ...
SOREMA
Potencia: 8 kW - 14 kW
Temperatura máxima: 20, 15, 1, 5 °C
Caudal: 350 l/h - 1.300 l/h
... completo * Espacio libre del que se debe disponer: + 500 mm Estos enfriadores han sido concebidos para capacidades industriales comprendidas entre 350 y 650 litros de agua por hora. Se completan con opciones de ...
SOREMA
Potencia: 2 kW - 4,5 kW
Temperatura máxima: 15, 20, 1, 5 °C
Caudal: 110 l/h - 500 l/h
• Extracción de agua alimentaria hasta 0,5 °C • Bomba de circulación de agua integrada • Caja de mando a distancia que permite gestionar las opciones de dosificación automática y la mezcla de agua fría/agua caliente • Depósito de agua ...
SOREMA
Diseñado para realizar procesos de ultracongelación y/o abatimiento de productos alimenticios elaborados en obradores de panadería y pastelería. Permite obtener resultados en relación con las conservaciones largas con óptima calidad ...
Temperatura máxima: -18 °C - 3 °C
... bajar rápidamente la temperatura de los alimentos calientes de tal forma que no pierden las propiedades organolépticas. El objetivo principal de estos abatidores es reducir al mínimo el tiempo de los alimentos ...
El enfriador de agua de Salva es un equipo diseñado para refrigerar y mantener constante la temperatura del agua destinada a la preparación de la masa. Con acabado exterior realizado en acero inoxidable, dispone de un depósito aislado, ...
Potencia: 600, 2.000, 700, 1.500, 1.000 W
Temperatura máxima: 1 °C - 20 °C
Presión: 3 bar
... Enfriadores de agua de flujo continuo Los modelos de la gama RCS/RCD son enfriadores de agua de flujo continuo. Tamaño - Modelos de un solo tanque : ○ RCS 45 litros/hora , ○ RCS 60 litros/hora ○ y RCS 90 litros/hora. ...
CFI
Potencia: 0,5 W - 1,5 W
Temperatura máxima: 3 °C - 20 °C
Caudal: 45 l/h - 180 l/h
... Enfriador de agua con flujo continuo Fonto PARTICULARIDADES - Capacidad de agua por hora: de + 20 °C a + 3 °C: 45, 60, 90, 120 ó 180 litros según modelos. Las ventajas - Mejor higiene: el agua fría no se puede contaminar y no está en ...
Bongard
Es un aparato para los obradores exigentes, donde lo que más se busca es que su elaboración sea de la máxima calidad. Por tal motivo hemos creado lo que todo profesional artesano desea, poder controlar la temperatura del agua, y así dominar ...
... consultado a la industria de panadería global para proporcionar una gama de sistemas de enfriamiento y congelación que cumplen todos los requisitos para fabricar galletas, tartas, bizcochos, pan y pasteles. La torre ...
Potencia: 275,81 W
Temperatura máxima: 20 °C
Caudal: 50 l/h
DESCRIPCIÓN : Bandeja en poliéster estratificado armado, calidad alimentaria Carrocería en aluminio lacada Aislamiento en espuma de poliuretano Grupo incorporado sobre correderas facilitando la limpieza Soporte previsto para fijación ...
Potencia: 1.125, 1.700 W
Temperatura máxima: 2 °C - 3 °C
Caudal: 40 l/h - 450 l/h
... Velocidad de proceso (dependiendo de la presión del agua) 12-20 l p/m Volumen neto del baño de agua: 72 litros por baño Banco de hielo: 40 kg por baño Opción: Serpentín de evaporador de acero inoxidable y ...
Baktec
... REFRIGERADORES DE HOJAS DE OBLEA Especificaciones Se utiliza para enfriar sin estrés las hojas de oblea planas y huecas a temperatura ambiente después de hornearlas y antes de extenderlas o acondicionarlas También se ...
MORCOS Egyptian Engineering Company
Temperatura máxima: 16 °C
... La espiral de refrigeración Koenig garantiza una refrigeración óptima y correcta de sus productos gracias al aire acondicionado. VISIÓN GENERAL - Asegura el proceso de enfriamiento con ayuda del aire acondicionado - ...
Potencia: 800 W - 5.500 W
Caudal: 60 l/h - 500 l/h
... Los enfriadores instantáneos de agua FRIO aprovechan un sistema de almacenamiento de sólidos que elimina cualquier posibilidad de contaminar el agua enfriada con freón y aceite lubricante que gotea por rotura en el circuito de refrigeración, ...
Potencia: 1,07 kW - 4,8 kW
Temperatura máxima: 3 °C - 18 °C
Caudal: 80 l/h - 500 l/h
... Reducen la temperatura del agua de +18°C a +3°C, para su uso en mezclas. El indicador de caudal y el indicador de cantidad tienen escalas graduadas. Enfriador de agua con estructura de acero inoxidable AISI 304. Tanque interno aislado ...
Enfriamiento de productos suave y consistente La cinta transportadora de refrigeración aire ambiente reduce significativamente el calor interno de los productos inmediatamente después de que salen de la cámara de horneado. Nuestros ...
... vez y media o dos veces la longitud del horno, en la sala de ambiente; considerado desde la más sofisticada tecnología de alimentos como necesario para una adecuada y duradera conservación del producto envasado. La cinta ...
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