El Aasted ChocoAnalyzer es un instrumento de medición de la calidad del chocolate que le ayuda a mejorar la calidad de sus producciones de chocolate midiendo la contracción y expansión del chocolate y los rellenos.
Además, el ChocoAnalyzer Aasted también puede determinar el punto de fusión de los cristales en el chocolate midiendo el índice de templado simultáneamente bajo las mismas condiciones que en su línea. Es fácil de usar a través de una interfaz de usuario intuitiva actualizada a través de una conexión Ethernet, lo que también permite una extracción de datos USB rápida y sencilla.
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