- Fabricado en aleación de aluminio anodizado que permite una limpieza rápida y cumple con los requisitos de sanidad más exigentes
- El regulador de grosor decimal que oscila entre 0 y 15/16 mm es muy preciso
- El afilador de cuchillas es fácil de montar para un corte eficaz y afilado
- La placa colocada sobre cojinetes de bolas se caracteriza por un funcionamiento excepcionalmente suave para cortar embutidos pesados, asados, queso, pescado, carne compacta y otros productos
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