Túnel frigorífico con carro TCI 1200

ESPECIFICACIÓN Capacidad: (Carro(s) no suministrado(s)) 4 carros de tipo industrial 1 000 x 1 000 x 1 000 x H 2 000 / 4 bandejas apiladas 800 x 1200 Europ type/p> Blast Chilling: 1 200 kg, ciclo 110 min, enfriamiento de puré de patatas en bandeja GN1/1 de 5,5 cm de espesor, 5 kg por nivel. TT°C alcanzó : en el enfriamiento por chorro de arena, de +63°C a +10°C en el núcleo, y +3°C en el promedio del producto. ACFRI Capacidad de ensayo obtenida con una carga superior a la norma NF (conforme a las condiciones reales de trabajo en cocinas). Congelación profunda: 1 200 kg, ciclo de 270 min, masa cruda 60g granallado (+ 20/ -18°C). 1 200 kg, ciclo de 120 mn, carne cruda 4cm de espesor, enfriamiento rápido: de +3°C a -18°C de temperatura central. Unidad compatible con R452A, R448A, R449A, R407F, R404A, fluidos (CO2 consutl us) Unidad pedida sin unidad de condensación (CU), válvulas de expansión soldadas y colectores de succión y líquidos suministrados y montados por usted mismo Unidad pedida con válvulas ACFRI de la gama XL CU, válvulas de expansión suministradas sin soldadura fuerte, colectores de aspiración y de líquido suministrados y montados por usted mismo. Para un uso R407F, CU, válvulas de expansión soldadas y colectores de succión y líquidos que usted mismo debe suministrar.