ESPECIFICACIÓN
Capacidad:
Compatible con los niveles del tipo -6 y 10 de las carretillas GN1/1 FRIMA del horno (rejillas no suministradas).
Para otros tipos del horno, consúltenos por favor.
Refrigeración de la ráfaga:
50 kilogramos de + 65°C a + ciclo 110 de la base 10°C mínimo.
40 kilogramos de + 65°C a + ciclo 90 de la base 10°C mínimo.
Congelación:
20 kilogramos de + 65°C – 18°C al ciclo mínimo de la base 290
20 kilogramos de + 3°C – 18°C a la base, 4 ciclo mínimo de la carne cruda 120 del grueso del cm.
TÉCNICA
Evaporadores/fans:
1 unidad de refrigeración incluyendo:
• 2 ventilaron evaporadores verticales
• 2 fans reforzadas
Líquido refrigerante:
HFO R452A CFC libre, gas bajo del GWP, obediente al nuevo estándar 2020
Poder de refrigeración en vatios:
2 492 vatios en -10°C/1 767 vatios en -20°C/636 vatios en -40°C
Fuente eléctrica a instalar en amperios:
Célula + grupo: 10
Voltaje y frecuencia:
Mono 230 V + T; 50 Hertz
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