CAPACIDAD :
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- 4 bandejas GN1/1 - 20 niveles
- 4 bandejas 600 x 400 - 20 niveles
- 2 bandejas 600 x 800 - 20 niveles
- 3 bandejas GN2/1 - 20 niveles
- 2 carros para horno GN1/1 - 20 niveles
- Se adapta a los carros de horno GN2/1 Capic, Frima, Rational, Bourgeois, Convotherm, Angelo Po, MKN y Unox.
- Explosión de frío
480 kg de + 65°C a + 10°C en un plazo de 80 min.
640 kg de + 65°C a + 10°C en 110 min.
- Congelación profunda
150 kg de + 65°C a - 18°C en un plazo de 270 min.
135 kg de + 3°C a - 18°C de carne cruda 4 cm de espesor en un plazo de 120 min.
. ESPECIFICACIONES
- Dimensiones exteriores An 1916 x Pr 2050 x Al 2270
- Profundidad del piso incluyendo el borde del escalón 2135
- Int Dimensiones (mm) : Profundidad del suelo 1900
- Ancho útil de la puerta y altura Ancho 850 x Alto 1880
- Espesor del aislamiento: 70 mm
- Suelo aislado con borde de peldaño de 17 mm de espesor
- Entregado montado
- Bisagras a la derecha (inversión a petición)
- Acabado Int/ext: acero inoxidable
- Panel trasero (ver otras opciones)
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