Cortadora especial para pescado, ideal para cortar costados de salmón y filetes de pescado, El modelo Mare 350 de ADE corta fácilmente en rodajas finas y uniformes. Su alimentador de corte de marcha suave y fácil desplazamiento es ajustable en inclinación de 15° a 45° para diferentes tamaños de lonchas. Las nervaduras especiales con efecto antiadherente y el carril guía garantizan un deslizamiento seguro de los alimentos. La superficie del carro es de plástico alimentario y el grosor de corte se puede ajustar de forma continua de 0 a 20 mm. Además, se utiliza la cuchilla "Better Blade": Nuestra cuchilla multifunción de última generación con perfil de 2 niveles y acabado superficial de cromo duro garantiza un efecto antiadherente y una protección del aroma mejorados.
Descripción
- Alimentación de recortes fácil de mover gracias a la inclinación pronunciada del carro, ideal para cortar costados de salmón y filetes de pescado
- Carro con superficie de apoyo ajustable en inclinación de 15° a 45° para diferentes tamaños de lonchas
- Costillas especiales para un efecto antiadherente y carril guía para deslizar los recortes con seguridad
- Carcasa sólida de aluminio anodizado
- Superficie del carro de plástico alimentario
- Potente motor
- Unidad de conmutación
- Alta precisión de corte, también para carpaccio
- Cuchilla multifuncional de última generación: perfil de 2 niveles y acabado de la superficie cromado duro para mejorar el efecto antiadherente (la cuchilla de teflón ya no es necesaria para cortar queso)
- Carro fácil de desmontar para una limpieza sin esfuerzo
- La entrega incluye una herramienta de afilado
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