Picadora industrial refrigerada FL82-COOL

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La refrigeración integrada de esta picadora de carne garantiza el cumplimiento de la cadena de frío, mientras se pican suavemente hasta 280 kg de carne. El modelo se suministra con un accesorio variable para hacer hamburguesas de entre 100 g y 170 g aproximadamente. La bandeja de llenado, el embudo de llenado y el juego de corte están refrigerados. La temperatura de refrigeración se ajusta a través de la pantalla táctil. Si los alimentos se atascan en la carcasa del sinfín, la función de avance y retroceso permite un breve movimiento hacia atrás. Incluye un accesorio para hacer hamburguesas que facilita la producción de hamburguesas Accesorio variable para hacer hamburguesas de entre 100 g y 170 g aprox Mantiene la cadena de frío mediante la refrigeración integrada de la bandeja de llenado, la tolva de llenado y el juego de corte La temperatura de refrigeración puede ajustarse en la pantalla táctil Carcasa, juego de corte, tornillo sinfín, cilindro, llenadora y bandeja colectora de acero inoxidable Con juego de corte Enterprise de 5 piezas: precortador, cortador, disco perforado (3,5 mm de serie) Potente motor con marcha adelante y atrás y modo empanador Fácil extracción del cilindro, el tornillo sinfín y el juego de corte para su limpieza Incluye empujador, anillo separador y bandeja colectora Incluye dispositivo de extracción del tornillo sinfín Adecuada para un funcionamiento continuo previsto