Ahumador industrial para pescado 41200001 series
en frío

Ahumador industrial para pescado - 41200001 series - AGK Kronawitter - en frío
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Características

Producto alimentario
para pescado
Tipo
en frío

Descripción

Disponible en tamaños de 86 cm y 125 cm de altura, en versiones de leña, gas y eléctrica. Opcionalmente, se puede pedir una conexión lateral para el tubo de humo, en la que se puede montar un generador de humo para ahumar en frío, por ejemplo para ahumar salmón. Capacidad: 15-20 pescados a una altura del horno de 86 cm 25-30 pescados a una altura del horno de 125 cm Configuración básica: 1 bandeja de goteo 4 varillas para colgar 1 bandeja de madera Datos técnicos: potencia: 2 kW BxHxD: 38x86x40 cm BxHxD: 38x125x40 cm Termostato y termómetro incluidos (para gas, horno de leña sin termostato). Disponible como accesorio: - tubo de conexión - tubo de humo - base - generador de humo frío

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