La cámara de ahumado se puede utilizar como horno de ahumado en caliente y con el generador de humo de pie inferior como horno de ahumado.
Al lado de la cámara de ahumado hay un estante para colgar el pescado ahumado para que se enfríe.
El horno y el generador de humo son de acero inoxidable.
entregado con: - chimenea
- válvula de humo en la chimenea
- termostato
- termómetro
- estante
- bastidor
- cajón 2kW
- generador de humo frío 2kW
dimensiones: ancho x fondo x alto 1000x600x2500mm
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