Soluciones por encargo de la gestión de la levadura
La tendencia global a favor de diversas cervezas de la especialidad presenta los nuevos desafíos para las cervecerías en términos de gestión de las diversas tensiones de la levadura. Con el equipo multifuncional y el diseño de proceso inteligente, diversas tensiones de la levadura se pueden propagar, almacenar y revitalizar al mismo tiempo.
Sistemas de gestión de la levadura:
Handtmann ofrece una variedad de sistemas aflautados. La oportunidad de prefabricar unidades, tales como elementos de la cerca del tubo, los paneles y los bloques de la válvula, en el departamento de la producción interna, asegura un estándar de alta calidad. La asamblea, la automatización y el encargar pueden ser añadidos al alcance de la entrega.
Versiones: manual, semiautomático o completamente automático
- > “VERSA FLEX”
- > “LEVADURA WRANGLER”
- > AIRE de VARIO y AIRE de VARIO-BOTTOM
Nuestra experiencia:
- Mezcla por la recirculación apacible con las bombas de dislocación
- La mejor mezcla del contenido entero del tanque por con la recirculación tangencial dispuesta dos
colocaciones
- Regulación de presión automática del tanque
- La boca probada de la aireación del año del aire de Vario y del aire de la Vario-parte inferior para la aireación
- Todas las piezas del sistema son CIP/SIP capaces
- Elementos prefabricados usando la soldadura orbital para la asamblea fácil
- Tecnología probada mundial de Handtmann en “diseño higiénico”
Ventajas:
- El tratamiento apacible de la levadura garantiza tarifas de reproducción óptimas
- Gracias del ahorro en costes al equipo multifuncional
- Las propagaciones múltiples por semana son posibles
- El número de tensiones de la levadura se considera
- Las soluciones por encargo para la gestión de la levadura son base para nosotros
- El equipo de la automatización de Handtmann integra la gestión de la levadura en su sistema total
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