La fiabilidad de la lengua electrónica le permite facilitar el desarrollo de los productos caracterizando su sabor. Este instrumento fiable es perfecto para evitar posibles riesgos para la salud de su panel de probadores al evaluar productos que contengan moléculas dañinas o desagradables.
Las notables ventajas de la lengua electrónica ASTREE
El uso de un instrumento como la lengua electrónica para el análisis sensorial del gusto permite a nuestros clientes:
Hacer que la evaluación sensorial sea más fiable dentro de su empresa gracias a una medición automatizada, objetiva y reproducible
Controlar las características sensoriales de sus productos gracias a un conocimiento detallado de los atributos gustativos
Asegurar la seguridad de los evaluadores evitando exponerlos a sustancias potencialmente peligrosas o desagradables.
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