SC 60
Para el corte flexible de ruedas de queso en segmentos
La SC 60 corta las ruedas de queso en cualquier número de segmentos. En combinación con las básculas, es posible optimizar el peso del queso. A continuación, la rueda de queso completa se retira manualmente de la cinta de descarga.
- Según la ejecución, la SC 60 corta segmentos de:
- panes de queso blando con una unidad ultrasónica
- panes de queso semiduro
- La división es flexible:
- número deseado de porciones
- porciones con peso optimizado
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