A. Materias primas: carne (ave, ternera, cordero, cerdo, etc.), mariscos (pescado, camarones, etc.), vegetales (papa, calabaza, habas, etc.), queso o la mezcla de estos materiales.
B. Productos: hamburguesa, nuggets de pollo, filete de pollo o carne, hamburguesa de calabaza o patata. Diferentes formas de hamburguesas de carne, como las redondas, cuadradas, triangulares, etc., cambiando los diferentes moldes.
C. Capacidad lookg/h. Podemos adaptarnos a otras capacidades.
D. Diagrama de flujo: formación, almidonado, empanado de migas y empolvado
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