Turbex es un extractor sólido/líquido patentado basado en una secuencia de rotores y estatores que provocan miles de eventos por segundo (turbulencia, cizallamiento y cavitación), con el fin de:
Obtener un mayor rendimiento en un menor tiempo de procesamiento
Proporcionar un proceso de extracción cuyo rendimiento es inigualable
Mejorar la calidad del producto (ya que no es posible la oxidación)
Generar ingresos adicionales convirtiendo los subproductos en valiosos ingredientes alimentarios y suplementos nutricionales
Sus ventajas
Máxima calidad de polifenoles y proteínas gracias a la baja temperatura de extracción y a que se evita la oxidación
Extracción más rápida que en el proceso convencional gracias a la cavitación, con lo que se obtiene más producto en menos tiempo
Hasta un 50% más de rendimiento gracias a un proceso a contracorriente para una mayor rentabilidad
Reducción del consumo de energía hasta en un 30% en comparación con los procesos tradicionales, lo que a su vez se traduce en un retorno de la inversión más rápido
Aplicaciones
Productos naturales
Productos botánicos y herbales (laurel, hinojo, pasiflora)
Lúpulo
Cáscara de fruta fresca
Té y café (yerba mate, té verde, Ready-To-Drink,...)
Cannabis
Cáscara de naranja
Melisa
Orujo de uva
Valorización del grano usado de cervecería (BSG)
café molido (gastado) (SCG)
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