La técnica
-Base de apoyo con elementos de apoyo de altura regulable milimétricamente.
-Estructura metálica, revestimiento interior, material específico en acero inoxidable.
-Unidad de carga de producto provista de sistema vibratorio.
-Tambor segmentado y malla de acero inoxidable.
-Eje central montado sobre elementos de apoyo con rodamientos oscilantes.
-Motorreductor de mando controlado por invertidor.
-Motores de gran potencia.
-Motorización interna de clase H y sistemas de accionamiento.
-Radiadores de calor de 30 bar con conexiones embridadas.
-Condiciones climáticas internas (temperatura y humedad) totalmente controladas con sondas y sensores ROTRONIC.
-Toda la unidad de presecado/secado está cerrada en el interior de una cabina con paneles altamente aislantes que se abren en posición vertical por un solo operario.
-Barandillas de protección en la roda de los secaderos con escaleras de acceso.
-Paneles eléctricos diseñados y fabricados según normas.
-Máximo nivel de automatización para el control del funcionamiento y control de todo el proceso con PLC de control y PC de supervisión.
La tecnología
Este tipo de secador de alta temperatura con tambor central es ideal para envolver y secar todo tipo de pasta tipo macarrones de tamaño pequeño y mediano, así como cous cous, snacks y pellets. El movimiento del tambor, con tambor central, es controlado directamente por un motorreductor controlado por un inversor, lo que permite un mayor rango de variación entre las velocidades máximas y mínimas, haciendo que esta máquina sea altamente flexible, eficiente y uniforme en la fase de enfardado, secado y estabilización, optimizando así los valores establecidos en los diagramas de secado.
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