El EVO-P es un analizador no destructivo para comprobar el O2 y el CO2 en el interior de los envases alimentarios. Se basa en la tecnología de espectroscopia láser y utiliza la propiedad física particular de moléculas específicas en estado gaseoso, es decir, la capacidad de absorber únicamente luz en longitudes de onda específicas. Permite medir la concentración de gases (O2 y CO2) en el interior de envases sellados de forma rápida y precisa. EVO-P puede analizar productos MAP para detectar si existe la concentración adecuada de gas de mezcla en el interior del envase o para analizar la presencia de oxígeno que crea efectos negativos en las características organolépticas. La medida es repetible durante la vida útil del producto para disponer de información sobre la interacción entre gas-alimento y sobre la conservación del producto en caso de cambio del tipo de envase, es decir, envases sostenibles.
- Concentración de CO2 y O2
- Basado en espectroscopia láser
- Analizador no destructivo
- Alta fiabilidad
- Medición rápida, repetible y sencilla
- Apto para todos los envases sellados (bolsas y bandejas)
- Sin consumibles ni piezas de desgaste
- Medición automática de la temperatura del producto
- Sin mantenimiento
- Sin pérdida de producto
- Interfaz de usuario amigable
- Garantizar la mezcla correcta de gas dentro del envase para el producto MAP
- Evaluación de la interacción gas-alimento durante la vida útil del producto
- Aumento del número de muestras analizables para una medición repetible
- Aumento de la sostenibilidad del método no destructivo
- Ausencia de variabilidad en las mediciones debida al operador
- Evaluación precisa de los efectos en los alimentos en caso de cambio de tipo de envase, es decir, sostenible
- Protección de la marca
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