Extrusora de alimentos para panadería TwinLab-F 20/40

de dos husillosde laboratorio

TwinLab-F 20/40: extrusora de doble husillo de diseño alimentario para su uso en laboratorios de alimentos y piensos. ¿Para qué se utiliza el TwinLab-F 20/40? - Comprobación de las propiedades de extrusión de distintos materiales - Investigación y optimización de las propiedades de transformación - Desarrollo de productos y optimización de recetas - Simulación de procesos como el conformado en frío o la mezcla, cortar, gelatinizar, plastificar y expandir - Pan plano, bocadillos, pasta, cereales de desayuno, dulces, TVP, piensos para peces/animales, etc. ¿Por qué es importante? El TwinLab-F 20/40 permite realizar ensayos a escala de laboratorio de forma flexible y eficaz escala de laboratorio sin interferir en la producción en curso. ¿Qué características ofrece el TwinLab-F 20/40? - Motor integrado (opcionalmente 600 ó 1200 rpm) - Control de la temperatura del revestimiento desde abajo o desde ambos lados - 4 aberturas de alimentación y dos aberturas laterales para materia prima y líquido (opcional) - Pantalla (opcional) - Soporte para el dosificador (opcional) - Las pruebas pueden realizarse con diferentes relaciones L/D - Revestimiento abatible para una óptima observación del proceso, limpieza y seguridad alimentaria - 4 zonas de calefacción eléctrica con refrigeración por agua - Amplia gama de boquillas y tornillos para diversas aplicaciones - Software MetaBridge basado en web y fácil de usar ¿Cuál es su beneficio? - Ahorre costes de desarrollo - Aumente la eficacia de su desarrollo - Pruebas de texturas y propiedades sensoriales a escala de laboratorio - Varíe sus ideas de aplicación en términos de funcionalidad, estructura o forma