Proceso sanitario por lotes con procesamiento y enfriamiento en un marco temporal similar al de un proceso continuo. Diseño especial del agitador de mezcla para un procesamiento suave y la protección de la integridad del producto. Unidad de mezcla de alto cizallamiento opcional para la emulsificación. Combinaciones de pasos de proceso individuales.
Ventajas
-Agitación suave, circulación interna
-Mezcla de alto cizallamiento para la emulsificación
-Maneja la inclusión de los paticulados
-Calefacción a través de la chaqueta o inyección directa de vapor
-Sistema cerrado con opciones de vacío/flash
-Preparación rápida del lote (flip-flop)
El principio de mezcla
Los productos de alta viscosidad son empujados hacia el mezclador en la base por el agitador en el medio.
Una bomba de circulación puede hacer pasar el producto a través del cabezal de mezcla varias veces.
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