Regulación precisa del flujo de nata en línea y gestión del contenido de grasa
El estandarizador de leche AS está diseñado para la estandarización continua de la grasa de la leche y está preparado para integrarse en cualquier unidad de pasteurización de leche en combinación con un separador de leche.
El separador divide la leche cruda en leche desnatada y nata. Según la receta, se forma un producto final con la mezcla de la leche desnatada y un porcentaje de la nata que se separa y se dosifica de nuevo a la leche. La nata sobrante se recoge o se envía para su posterior procesamiento. Este método de estandarización no sólo proporciona un producto final de alta calidad y ahorra mucho tiempo, sino que también genera un importante ahorro económico, en comparación con un método manual que no tiene la misma precisión.
---