Materia filtrante de cerámica 19/6, 7/6

para cervezapara zumo de frutaspara alimentos líquidos y bebidas

Filtración para la producción de cerveza Filtración de alta calidad para la producción de cerveza Las membranas cerámicas ofrecen una solución de primera clase para la filtración de cerveza residual y contribuyen significativamente a la eficiencia y sostenibilidad de la producción de cerveza. Permiten una filtración sin residuos y son ideales para eliminar las células de levadura de la cerveza residual. Ventajas de las membranas cerámicas Limpieza más rápida y vida útil más corta: Las membranas cerámicas pueden soportar temperaturas más altas y son químicamente resistentes, lo que permite una limpieza más rápida y eficaz. Producción de cerveza más eficaz: La eliminación eficaz de las células de levadura aumenta el rendimiento y mejora la calidad de la cerveza. Larga vida útil: la cerámica de alta calidad garantiza una larga vida útil y una elevada sostenibilidad. De este modo, se reducen los costes de mantenimiento y, por tanto, de explotación a medio y largo plazo. La filtración por membrana es un proceso en el que los sólidos se separan de los componentes solubles en el agua de alimentación mediante presión. Las membranas actúan como barreras semipermeables que pueden atrapar o permitir el paso de partículas, dependiendo del tamaño de los poros. Los sólidos en suspensión y las sustancias disueltas con un peso molecular elevado en el agua de alimentación son retenidos por la membrana, mientras que el agua y las sustancias con un peso molecular bajo atraviesan la membrana como agua producto. La microfiltración puede aumentar la producción total de cerveza entre un 1 % y un 1,5 %. Hasta el 50 % de la cerveza residual filtrada puede devolverse a la corriente principal de cerveza. . VCF (Factor de concentración de volumen) = 2 . Puede regenerarse en cualquier momento en el sistema de filtración - no es necesario sustituirlo