Con y sin mezclador. Capacidades útiles de 150 a 1000 litros. Calefaccion con doble camisa. Vapor producido pro un generador exterior
Sin mezclador
Capacidad de 150 a 1000 litres
Calefaccion con doble camisa
Vapor producido por un generador exterior
Présion estandar 4 bares.
Temperatura 152° C
Masa calorifuga integral
Tapa equilbrada
Piés sobre gatos regulables
Marmita basculante o fija
Con mezclador
ezclador elevable hidráulicamente
Ancla inclinada para facilitar las mezclas
Variador de velocidad
Paleta de inclinación regulable que sujeta la sonda de medida
Regulación temperatura/tiempo de cocción
Salida 4/20 MA para HACCP