- Estantería modular modular de 7 plantas: dimensiones 1520 x 580 x 1470 htot
- Material: polipropileno (PP) de calidad alimentaria color blanco / azul
- Dimensiones del elemento modular: 760x580x 210 o 180 o 150 mm apilable
- Elementos modulares: parrilla, baltresca, expositor.
- Sistema de producción: moldeo por inyección resistencia a temperaturas de funcionamiento: -30, + 80 ° c
- Idoneidad para el contacto con alimentos: todas las rejillas de polipropileno apto para alimentos están fabricadas con materias primas certificadas y son aptas para el contacto con alimentos, de acuerdo con las regulaciones y directivas de la CE y el decreto ministerial nacional Usos: para salazón, secado y maduración de quesos.
- Recomendado para alimentos: todos los alimentos que se encuentran en proceso de maduración, maduración, pasteurización, secado, desprendimiento en células.
- Recomendado para quesos como: queso de cabra, caciotte, gouda, tomini, muffettone, cascaval, pecorino toscano, pecorino sardo.
- La rejilla superficial permite una aireación considerable de la forma, permitiendo menos vueltas y menos formación de moho.
- Euro palet: permite una maniobrabilidad fácil y cómoda dentro de las celdas y almacenes para sazonar y salar
- Lavado: Se recomienda lavar las prendas de PP con soluciones básicas cloradas al 1/2% o soluciones ácidas siempre al 1/2%. También es recomendable no utilizar soluciones con ácido nítrico, porque con el tiempo la calidad del material plástico se deteriora.