Hoy en día, es imposible imaginar la producción sin máquinas de sacrificio automatizadas. BAADER 142 es imprescindible para este proceso.
Se puede cargar manualmente o en combinación con un sistema de alimentación semiautomático para hasta 8 líneas con 4 operarios.
La BAADER 142 realiza un corte princesa muy preciso. Esto se consigue mediante mediciones informatizadas de longitud y forma, además de las más modernas operaciones de limpieza, aclarado y aspiración.
Incluso a altas velocidades de producción, se eliminan por completo y con precisión las vísceras y la sangre.
- Realiza un corte princesa preciso
- El corte princesa y la evisceración son totalmente automáticos
- La cavidad abdominal se eviscera y limpia por completo
- Prevención de la contaminación excesiva mediante tubos de vacío cerrados
- No se producen daños externos en el pescado, por ejemplo en las escamas, gracias al diseño de la máquina y al transporte suave del pescado
- Velocidad constante para un procesamiento continuo
Corte princesa exacto
/ El pescado a procesar se carga manualmente.
/ Una potente pinza de cola garantiza un transporte cuidadoso del pescado.
/ Las posiciones de corte se miden electrónicamente para cada pescado.
Posibilidad de alimentación semiautomática
/ Control de flujo de lotes personalizado para hasta 8 máquinas manuales
/ Los lotes se generan en un transportador pulmón con células de carga
/ Los búferes BAADER 142 sobre células de carga solicitan el siguiente lote de pescado
/ Aumento sencillo y robusto de la utilización de la capacidad
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