La BAADER 240 está diseñada para pelar salmón fresco o ahumado y está disponible en una configuración de una o dos vías.
Un "agarre fácil" especialmente diseñado minimiza la pérdida de rendimiento en la zona de la cola.
Los filetes se alimentan primero por la cola para un pelado superficial, muy superficial y profundo.
Esta máquina sencilla y fiable es la solución a sus retos de desvelado, con la reconocida calidad de BAADER.
- Varias profundidades de pelado posibles
- Resultado de desvelado perfecto, incluso en la cola
- Fácil de usar y de mantener
- Fácil de ajustar, incluso durante el funcionamiento
Desvelado flexible
- Porta cuchillas autoajustable para un resultado de pelado perfecto
- Pescado fresco o ahumado
Fácil manejo
- Ajuste rápido del pelado - mango de liberación rápida
- Fácil de ajustar - incluso durante el funcionamiento
Fácil manejo, limpieza y mantenimiento
- Fácil de desmontar para su limpieza y mantenimiento - sin necesidad de herramientas
- Las máquinas están disponibles en versión izquierda y derecha - los controles están en el lado izquierdo o derecho
Característica especial para los filetes ahumados
- Opción de remergir automáticamente la piel y el filete
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