Alta eficiencia para el procesamiento de pescado blanco pequeño
El BAADER 182 puede procesar con gran eficacia tanto filetes estándar como productos sin espinas.
Los sistemas electrónicos de medición y control garantizan cortes exactos.
Es posible realizar un corte en J con una toma separada.
- Descabezado, eviscerado, fileteado e incluso corte de cola en una sola máquina
- Cortes exactos gracias a la medición electrónica de cada pescado
- Posibilidad de transferencia directa a la desveladora BAADER 52
Rango de trabajo (aprox.)
Bacalao: 27-40 cm (300-650 g)
Merlán: 30-45 cm (300-800 g)
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