Línea de procesamiento de cangrejos 2801

La máquina cortadora de cangrejos BAADER 2801 proporciona al procesador de cangrejos una forma más refinada, suave y rápida de procesar el cangrejo Dungeness y el cangrejo de las nieves, al tiempo que mejora el valor de la producción y reduce los costes. En función de los requisitos legales, BAADER sugiere un aturdimiento suave de la materia prima antes del proceso para asegurar la pérdida de conciencia. La BAADER 2801 permite eviscerar y partir inmediatamente los cangrejos con el máximo rendimiento. -resultados consistentes a alta velocidad -flujo de producto limpio para la zona de envasado -operación fácil y segura Robusta, fiable y de fácil manejo -entrada fácil y segura: la bandeja se abre automáticamente para facilitar el acceso -un sistema de pulverización de agua elimina las agallas y las vísceras antes de la división -tiempo de evisceración en 0,005 segundos -velocidad ajustable para adaptarse a la capacidad del operario Agrupaciones de alta calidad -un sistema de rociado de agua elimina las agallas y las vísceras del centro antes de dividirlo -los cortes consistentes proporcionan racimos de alta calidad