Los procesadores de aves de corral de hoy en día necesitan velocidad, precisión y flexibilidad en sus equipos de despiece para poder abastecer a múltiples mercados, cumplir con los cambios de pedidos de última hora y lograr un alto rendimiento. El aumento de la demanda de productos de conveniencia en todo el mundo impulsa la necesidad de una mayor automatización en el corte de alas y el deshuesado de la carne oscura. Las líneas de despiece desempeñan un papel importante en el éxito del procesamiento de aves de corral.
Nuestro sistema de despiece ProFlex puede diseñarse con numerosos módulos de despiece para adaptarse a las necesidades exactas del mercado. Las unidades de bypass en el despiece permiten enviar las aves a unidades de despiece y sistemas de deshuesado específicos según el peso, la calidad y las exigencias de venta.
Solución única que se adapta a las demandas de su mercado
Sobre la base de un análisis exhaustivo de sus requisitos de producto actuales y futuros, la disposición de la planta y el flujo de producto, nuestros especialistas en procesamiento le ayudarán a diseñar una solución de despiece personalizada.
Los sistemas de corte ProFlex ofrecen un porcionado fiable y preciso
con un rendimiento de hasta 7.500 aves por hora. Hay cortes anatómicos disponibles, por ejemplo, en la segmentación de las alas y en los cortes de los muslos/palillos para garantizar el mayor rendimiento posible. El sistema de corte ProFlex está disponible en dos versiones:
- El ProFlex Classic es un sistema de precio competitivo diseñado en una estructura completa con todo el cableado precableado. La velocidad de la línea es de hasta 6.000 aves por hora.
- El ProFlex Premium es un sistema de corte avanzado y flexible capaz de evitar las unidades de corte y tiene un diseño flexible que permite dejar caer los productos donde se requiera. Velocidad de línea de hasta 7.500 aves por hora.
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