Amasadora para masa de galletas 550VS

vertical

El 550 es un mezclador por lotes de husillo vertical multipropósito con tinas extraíbles. Es adecuado para todo tipo de masa de galletas, especialmente cuando se requiere una acción de mezcla suave. Las tinas mezcladoras con ruedas se cargan con los ingredientes, ya sea a mano o desde un sistema de llenado de tinas semiautomático. Las tinas se cargan en el mezclador y se elevan hasta las cuchillas verticales gemelas para una mezcla completa. Después de mezclar, se baja la tina y se la lleva a una inclinación de la tina oa una sala de fermentación. Proceso versátil adecuado para muchas masas Maneja una gama completa de masas de galletas duras y blandas Tiempo de cambio mínimo entre diferentes tipos de masa Adecuado para procesos de tipo esponja y masa donde se requieren dos mezclas y un período de fermentación Higiénico y fácil de mantener Todos los componentes de accionamiento y control están despejados del piso Número mínimo de componentes Operación segura La tina debe estar presente y elevada antes de que la mezcladora pueda funcionar Las cuchillas no girarán a menos que estén cubiertas por la tina y se detendrán automáticamente cuando se baje la tina Simple de operar Los controles consisten en: Mandos de subida/bajada para bañera Paro/arranque de los batidores Temporizador para un control óptimo sobre la mezcla final