El Autofeed es un sistema totalmente automático de alta precisión para pesar y mezclar hasta ocho ingredientes secos y líquidos de confitería y alimentar cualquier cocina de la gama de Baker Perkins.
Eficiencia y precisión
Una precisión estándar del 0,1% en un lote típico de 180 kg elimina los errores asociados a los sistemas volumétricos. Se pesan y mezclan hasta ocho ingredientes por lotes, y el depósito de reserva proporciona una alimentación continua al hornillo.
Flexibilidad
Se pueden preprogramar y almacenar hasta 20 recetas diferentes, lo que maximiza la flexibilidad y minimiza la participación y los errores del operario.
Control estricto
Los informes completos de los lotes garantizan un control estricto de los costes para poder calcular con precisión el uso de cada ingrediente.
Producción: hasta 6.000 kg/h
Tamaño del lote: 180 kg (depósito de 200 l)
Depósito de reserva: 150l
Duración del ciclo: 8 minutos
Una tolva vibratoria para el azúcar granulado
Una válvula de agua accionada por solenoide
Tres válvulas electroneumáticas para ingredientes líquidos
Estructura: acero inoxidable 304
Tanque de pesaje: acero inoxidable 316
Depósito de reserva: acero inoxidable 316 con base calentada y laterales aislados
Piezas en contacto con el producto: acero inoxidable 316
Tanques de pesaje y depósito totalmente encamisados para recetas de agua bajas
tanques de reserva de 400l o 600l
Tanques y bombas dosificadoras para ingredientes líquidos menores (por ejemplo, salmuera y lecitina)
Alimentador de polvo
Unidad de disolución de poliol para manejar jarabes sin azúcar
Sistema CIP (Clean-in-Place) automático: limpieza mejorada con menos agua
Mezclador de alta resistencia para lodos de alta viscosidad y altos rendimientos
Múltiples salidas
Tanques dobles para evitar la contaminación cruzada de
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