Dosificación rápida y precisa con la Drop TT
La DROP TT es un dosificadora de sobremesa para la dosificación rápida y eficaz de productos semilíquidos y más sólidos. Las palabras clave de esta máquina de pastelería de sobremesa son: compacta, simple, rápida y precisa.
La Drop TT es, por su tamaño, muy adecuado para panaderías tradicionales, confiterías, pastelerías, pero también para empresas de cátering. El DROP TT es fácil de usar y limpiar y tiene una cinta transportadora plegable. La programación y la introducción de recetas son sencillas gracias a la pantalla táctil a todo color.
Caracteristicas clave
Una máquina consistente, rápida y económica.
Pantalla táctil a todo color para establecer parámetros o introducir recetas.
Tamaño compacto con transportador plegable.
Adecuado para todos los productos semilíquidos y densos.
Amplia variedad de plantillas (fijas, giratorias, cortadas con alambre) y boquillas (redondas, estrella, margarita, excéntrica).
Fabricado en acero inoxidable y otros materiales no corrosivos.
Rodillos dosificadores de velocidad y transportador con regulación electrónica.
Alambre de corte para facilitar la dosificación y el corte de la masa de galletas.
Ancho máximo de trabajo 400 mm.
Operación
La alta precisión en la dosificación se alcanza mediante el control del ángulo de giro de los rodillos. Para evitar que la boquilla gotee, los rodillos se pueden girar al contrario, para liberar la presión de las boquillas.
Se pueden montar diferentes moldes bajo del cabezal de dosificación. La DROP TT está equipada con un controlador programable para controlar los rodillos, las boquillas giratorias, el movimiento de subida y bajada y la cinta .