Unidad de mezcla y de dosificación de agua B3 UNIVERS

volumétricapara la industria agroalimentariadigital

Los modelos digitales de Baktec están provistos del sistema I.M.F. (Injection-Mixing-Flow), una solución revolucionaria, por la cual cada suministro de agua (caliente, fría y/o refrigerada) se controla de forma individual y continua. Este sistema altamente fiable es extremadamente rápido y alcanza la temperatura requerida en segundos, ¡con una tolerancia máxima de 0,4°C! Todos los modelos digitales están equipados con un pre-corrido automático, para garantizar que sólo se añada a la masa la temperatura requerida. Con sólo pulsar un botón, sólo se dosificará el agua más fría disponible. El pre-corrido automático ahorra hasta un 80% de energía. Estos modelos tienen un hardware y un software totalmente renovados, equipados con las últimas técnicas y piezas innovadoras. Opciones: sensor de temperatura de la masa; relé para la conexión, por ejemplo, a la bomba de agua o a la amasadora. ESPECIFICACIONES B3 UNIVERS Para agua caliente, fría y fría (3 entradas). Rango de dosificación 0,1 - 999,9 litros, ajustable en 0,1 litros. Rango de temperatura 1 - 80°C, ajustable en 0,1°C. Capacidad de agua (dependiendo de la presión) 25 l/min Dimensiones (l x w x d) : 40 x 36 x 14 cm R½" conexiones, 220/230 V, 50/60 Hz