El cocinador continuo sumergible permite el cocinado del producto por inmersión de agua, logrando así reducir el consumo de vapor, obtener un cocinado más eficiente y compacto, así como reducir la merma del producto.
Especificaciones técnicas o características:
Variador de velocidad es posible aumentarla o reducirla para que el cliente pueda escoger el grado de cocción deseado.
Cocinadores desde 500 libras por hora hasta 2.000 libras de pre-cocido por hora.
No incluye tubería inoxidable desde el caldero hasta el equipo.
Opcionales para sistema continuo
Implementación de nuestras máquinas alternas:
Tanque de alimentación.
Sistema de enfriamiento.
Sistema de automatización.