Máquina de temperado para chocolate TURBO-DIANA

Es una máquina compacta: Consta de un "FUNDIDOR", "GRUPO DE FRIO" "TURBO SIN/FIN". Puede alimentar a una bañadora de 400 y 600 mm. de ancho. Con nuestra templadora las ventajas nos ayudan a mejorar nuestros rendimientos toda vez que obtenemos los cristales (BETA) estables con un brillo y una duración inigualables, gracias al sistema de contra-corriente de los circuitos del agua CALOR Y FRIO; y el sistema RASCADO constantes en todo el recorrido que conlleva a ala aceleración de los cristales. Nuestro sistema está totalmente comprobado, consiguiendo un alto grado de cristalización, con lo cual conseguimos: Un brillo óptimo. ¡ENVIDIABLE! Más duración de almacenamiento. Trabajo con mayor fluidez. Solidifica mucho mejor. Los controles de temperatura son regulados automáticamente por un autómata que podemos programar sugún nuestras necesidades.