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Línea de producción de chocolate ARTESANAL
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Descripción
Es el ideal para los obradores verdaderamente artesanos del chocolate.
El FUNDIDOR modelo "ARTESANAL" nos ayuda totalmente, pues nos funde la cobertura y una vez fundida a 45º lo pasamos a "templar", a los 30º, entra el frio y automaticamente conseguimos que los cristales se vayan formando. De esta forma se obtiene una cobertura atemperada con un brillo excelente.
Construido totalmente en acero inoxidable.
Volcable para su facil vaciado.
Control de frio y calor.
Con ruedas para su facil traslado.
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Fundadores
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.