Máquina de cobertura Niagara

Construida totalmente en acero inox. Malla extra-fuerte, con varilla de 5mm inox. y piñones motrices de nylon. Velocidad de malla de 0,5 a 6 mts. minuto por variador de frecuencia. Cuba al baño maría, control de temperatura de 5º hasta 90º, según el producto a bañar. Calentamiento por resistencia blindada de inox. de 5400w. IMPORTANTE: fácil para limpiar cuba y malla, y poder pasar de un producto chocolate a poder usar fondant, etc. Subida del producto por bomba de 1" Motoreductor con variador de frecuencia de 0,5cv. Soplante regulable en altura para cuando se quiere dejar una capa más fina. Cuadro eléctrico con pantalla táctil, para el control - velocidad - temperatura - marcha paro - bomba y seta de emergencia. OPCIONAL:ruedas-freno para su fácil desplazamiento.