Ahumador industrial de carne

para pescadopara maduración

Los sistemas BASTRA se han desarrollado especialmente para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y destacan por su resultado óptimo, su alta eficiencia, su calidad sostenible y su tecnología respetuosa con el medio ambiente Nuestras instalaciones de producción en Arnsberg/Alemania garantizan a nuestros clientes un alto y preciso nivel de producción propia, consistencia en la función y la mano de obra, así como una enorme flexibilidad cuando se trata de implementar los deseos especiales de los clientes. Las instalaciones de maduración con humo climático BASTRA son ideales para la maduración, el secado, el ahumado y la posmaduración de alimentos crudos y no perecederos. Se consigue un acondicionamiento del aire eficaz y preciso, que optimiza el proceso de maduración mediante un tratamiento especialmente cuidadoso y minimiza el riesgo de defectos de maduración. Un sistema BASTRA siempre se asocia con una larga vida útil, la máxima calidad y una funcionalidad óptima para el usuario.