“ La caldera de la dispersión se utiliza para la producción de productos líquidos. Su mezclador de dispersión de alta velocidad y el mezclador ancla-formado proporcionar una mezcla y una desintegración óptimas de los ingredientes mientras que la calefacción opcional con vapor vía una chaqueta doble permite también la producción caliente de productos. Por una parte, la máquina se puede utilizar como unidad de producción independiente por ejemplo para las sopas, las salsas, las infusiones y otras. Por otra parte, la caldera de la dispersión es de uso frecuente como unidad lateral para inclinar calderas de cocinar, por ejemplo, para preparar las suspensiones del almidón o las bases de la salsa que se añaden más adelante al producto en la caldera de cocinar inclinable para atar o terminar los productos.
Cuerpo de forma cónica de la caldera
Mezclador ancla-formado lentamente corriente
Mezclador de alta velocidad de la dispersión en la pieza más baja de la caldera
Adaptación en diseño modular a los productos que se procesarán
Como opción, la calefacción se puede hacer con vapor vía una chaqueta doble
Tamaños estándar: 200, 400, 800 y 1200 litros de content total \ /html”
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