Moldeadora vertical Euro 2000 SR

para la industria panaderaen rollo

La moldeadora Euro 2000 permite laminar y dar forma a piezas de masa destinadas a la fabricación de baguettes, panes largos grandes y pequeños. - La estructura se compone de 2 bridas laterales, en acero inoxidable conectadas por espaciadores metálicos - El bloque laminador se compone de 2 rodillos de plástico alimentario, montados sobre rodamientos de bolas sellados y un 3er cilindro que facilita la aproximación de la masa - Todas las piezas giratorias están montadas sobre rodamientos de bolas sellados - La motorización de la parte mecánica está asegurada por un motor protegido por un disyuntor térmico - La introducción de las piezas de masa en la moldeadora se realiza fácilmente gracias a una canaleta de centrado - Un cajón extraíble recubierto de fieltro recoge las piezas moldeadas a la salida de la máquina Documentación FR - Personalización del alargamiento de la pieza de masa: El ajuste de la distancia para el alargamiento está asegurado por un sistema de varillas y articulaciones y un mando por palanca - Fácil mantenimiento : Rascadores de calidad alimentaria fácilmente desmontables aseguran la limpieza permanente de los rodillos - Seguridad: La canaleta articulada de acero inoxidable protege al usuario. La moldeadora BERTRAND PUMA está disponible en blanco o en acero inoxidable. Puede colocarse sobre una base equipada con ruedas o directamente sobre una pieza de masa. El uso de una moldeadora permite enrollar y dar forma a piezas de masa para la producción de baguettes, panes largos grandes y pequeños. Este equipo sustituye al moldeado manual, con el consiguiente ahorro de tiempo.